2026er Sprössling
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Hallo Weinfreunde, ich bin der neue Sprössling – der Erste vom 2026er Jahrgang.
Am 04. September 2026 wurde ich von der Winzerfamilie Mößlein aus Weißburgunder und Müller -Thurgau – Trauben geerntet. Stattliche 85° Oechsle wog ich und begann sofort mit der Gärung. Nach 3 Wochen war ich fertig und mein Fruchtzucker hat sich in einen Alkoholgehalt von 12,00% umgewandelt. Einen Hauch Restsüße habe ich noch behalten – so bin ich perfekt ausgewogen.
Jetzt bin ich gefiltert und abgefüllt und präsentiere mich als junger, frischer Wein im Glas. Fruchtig zeige ich mich von der Schokoladenseite, habe Zitrus- und Apfelaromen.
Nun warte ich nur noch darauf, von Euch probiert zu werden und bin gespannt, wie ich Euch schmecke. Übrigens, am besten genießt man mich zu Fisch, zu regionaler Küche oder einfach so zum schöppeln…
| Alkoholgehalt: | 11,0 % vol |
|---|---|
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | fruchtig |
| Hersteller: | Martin Mößlein, D-97509 Zeilitzheim |
| Produktart: | Deutscher Wein |
| Restsüße: | 9 g/l |
| Stil: | frisch, süffig, unkompliziert |
| Säuregehalt: | 5,7 g/l |
| Trinktemperatur: | 6 °C |
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Martin Mößlein
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