Fränkischer Whisky

So stellen wir unsere fränkischen Whiskys her

Da deutscher Whisky immer beliebter wird, haben wir vor einigen Jahren damit begonnen, unseren eigenen, fränkischen Whisky zu brennen. Für dessen Herstellung verwenden wir ausschließlich bestes Getreide aus eigenem Anbau. Dieses maischen wir schonend ein und versetzen es anschließend mit erlesenen Rauch- und Röstmalzen. Das Ergebnis: Guter, fränkischer Whisky mit ganz besonderen Aromen.

In unserem Shop erhalten Sie folgende Sorten:

• Grain Whisky: Wir verwenden Weizen aus eigenem Anbau und feine Röstmalze, die wir zu unserem Grain-Whisky veredeln. Er besitzt eine leicht malzige Note, zu der sich ein Hauch von Karamell gesellt.
• Single Malt Whisky: Für die Herstellung unseres Single Malts verwenden wir ebenfalls beste Rauch- und Röstmalze, die wir schonend destillieren. Anschließend reift der Whisky im fränkischen Eichenfass. Das Zusammenspiel all dieser Komponenten verleiht ihm dezente Aromen von Rosmarin, Birne und Pflaume mit feiner Süße.

Weitere fränkische Whisky-Spezialitäten aus unserer hauseigenen Brennerei

Unser bayerischer Whisky enthält 40 Prozent Alkohol. Da er sehr mild und angenehm im Geschmack ist, wird er am liebsten pur getrunken. Es gibt aber weitere Möglichkeiten, wie man Whisky trinken kann – zum Beispiel mit Wasser verdünnt oder „on the rocks“. Wie Sie Whisky genießen, bleibt immer Ihrem persönlichen Geschmack überlassen.

Wenn Ihnen unsere klassischen Destillate etwas zu herb sind, Sie den Geschmack von Whisky aber trotzdem lieben, empfehlen wir Ihnen unseren Whisky-Likör. Wir runden ihn mit Quellwasser aus dem Steigerwald harmonisch ab, weshalb er auch über einen etwas geringeren Alkoholgehalt von 30 Prozent verfügt. Für seine angenehme Süße sorgt darüber hinaus bester Honig aus der Region Unterfranken.

Erfolge und Auszeichnungen

In der Vergangenheit konnten wir mit unseren Whiskys bereits einige Erfolge erzielen: Nicht nur zählte uns der Whisky-Guide 2012 zu den Top 3 der besten deutschen Whisky-Brennereien, sondern sogar „Whisky-Papst“ Jim Murray verlieh uns in seiner Whisky Bible 2013 stolze 91 und 91,5 von 100 möglichen Punkten. Das zeigt uns, dass wir mit unserer Brennkunst auf dem richtigen Weg sind!

Wenn wir Ihr Interesse an unserem fränkischen Whisky geweckt haben, dann kommen Sie gerne jederzeit in unserer Brennerei vorbei! Besuchen Sie zum Beispiel eines unserer Whisky-Tastings, um interessante Einblicke „hinter die Kulissen“ zu erhalten und unsere Destillate direkt vor Ort zu verkosten. Alternativ können Sie die Produkte jederzeit online in unserem Whisky-Shop zum perfekten Preis-/Genussverhältnis bestellen.